Laks med mangosalat og chili

  • Enkel
  • 30 min P0Y0M0DT0H30M
Laksens milde smak passer perfekt sammen med sterk chili og søt, saftig mango. Sunt er det også.
  • Kalorier
    636 
    28 %
  • Fett
    43 g
    55 %
  • Mettet fett
    2,5 g
    9 %
  • Sukker
    16 g
    27 %
  • Salt
    1,2 g
    20 %
% = prosentvis andel av anbefalt daglig inntak for en voksen person. 
Porsjoner
  • Ingredienser
  • Laks

  • 600 g

    Laksefilet 2 x 125g

  • 0,5 ts

    Salt

  • 0,5 ts

    Kvernet Sort Pepper

  • 2 ss

    Olje (Rapsolje)

  • Mangosalat

  • 1 stk

    Mango, spisemoden

  • 1 stk

    Avokado

  • 2 stk

    Vårløk

  • 0,5 stk

    Rødløk

  • 0,3 stk

    Chili

  • 8 g

    Koriander (frisk)

  • 0,5 stk

    Lime

  • 1 ss

    Olivenolje

  • 1 ss

    Honning

  • 0,2 ts

    Salt

  • 0,2 ts

    Kvernet Sort Pepper

  • Ris

  • 250 g

    Jasminris, Boil in Bag

  • Tilbehør

  • 4 ss

    Soyasaus

  • Oppskriftshefte

  • 1 stk

    Hefte - Laks med mangosalat og chili

  • 23600

    Totalpris på ingredienser

    Husk at du har noen ingredienser til overs etter at du har laget retten.

Husk!

Tilbered ris og mangosalat samtidig. Risen koker mens du lager mangosalaten.
Ta frem alle ingrediensene.
RIS


1
Kok opp vann i en kasserolle (nok vann til å dekke risposen). Legg risposer i det kokende vannet. La risen koke i 10 minutter.
MANGOSALAT



1
Kutt stk mango og stk avokado i terninger og ha det i en bolle.
2
Skjær stk vårløk i strimler, grovhakk stk rødløk og finhakk stk chili og g koriander. Bland sammen med mango og avokado.

3
Bland saften fra stk lime med ss olivenolje og ss honning. Smak til med salt og pepper. Hell dressingen over salaten og vend inn slik at dressingen fordeler seg.
LAKS



1
Krydre g laks med salt og pepper på begge sider.
2
Varm opp ca ss rapsolje i en stekepanne og stek laksebitene på begge sider på middels sterk varme. Laksen er klar til å snus når den løsner fra pannen. Laks ettersteker i 1-2 minutter. La derfor stykkene hvile på tallerkenen i 2-3 minutter før servering.

3
Server laksestykkene med mango- og avokadosalat, ris og soyasaus.
DOUZO MESHIAGARE!
Rated 5 out of 5 by from Kvalitetslaks Laksefilet er stort sett alltid godt - men smaken på laksen som Marked leverer er absolutt noe av det bedre jeg har smakt. Mangosalaten passet perfekt ved siden av. Jeg byttet ut ris med ovnsbakte poteter - men det er bare smak og behag.
Date published: 2016-02-28
Rated 5 out of 5 by from Veldig god salat Denne var veldig god, og vi har laget denne oppskriften flere ganger nå. God fisk og veldig deilig salat. Tips er å kjøpe inn litt ekstra av salaten, da det som regel blir spist fort av både voksne og barn.
Date published: 2016-08-01
Rated 5 out of 5 by from Beste oppskriften til marked.no Dette er vår desiderte favorittoppskrift. Det er veldig god kvalitet på fisken, hver gang, og retten er rask å lage. Mangosalaten er frisk og tilfører det lille ekstra til måltidet. Sunn og god mat for hele familien.
Date published: 2016-05-15
Rated 5 out of 5 by from Fantastisk! Dette var super mat for både voksne og barn. Gutten på 7 var med på matlaging og koste seg. Dette kommer vi til å lage mange ganger!
Date published: 2016-05-06
Rated 5 out of 5 by from Veldig god mangosalat! Mangosalaten var både enkel å lage og smakte svært godt! Denne oppskriften er helt klart en favoritt hos oss.
Date published: 2016-07-19
Rated 5 out of 5 by from Veldig god mangosalat Enkel og rask oppskrift. Salaten kommer jeg til å lage igjen til andre ting!
Date published: 2016-04-09
Rated 5 out of 5 by from Supergodt Sund og meget god middag, mangosalaten ble en hit ☺
Date published: 2016-10-26
  • y_2017, m_3, d_23, h_14
  • bvseo_bulk, prod_bvrr, vn_bulk_1.0.0
  • cp_1, bvpage1
  • co_hasreviews, tv_0, tr_7
  • loc_no_NO, sid_10051_10151_71501, prod, sort_[SortEntry(order=RELEVANCE, direction=DESCENDING)]
  • clientName_marked

Hvor kan jeg kjope talarken? den var fin, takk

Asked by: Hannah
Hei, Nei dessverre. Det er en blanding av en treplate og en skiferplate som er benyttet ved fotograferingen, så det er ikke en ordinær tallerken, men takk for at du likte det.
Answered by: Kundeservice
Date published: 2016-06-15
  • y_2017, m_3, d_23, h_15CST
  • bvseo_bulk, prod_bvqa, vn_bulk_1.0.0
  • cp_1, bvpage1
  • co_hasquestionsanswers, tq_1
  • loc_no_NO, sid_10051_10151_71501, prod, sort_[SortEntry(order=LAST_APPROVED_ANSWER_SUBMISSION_TIME, direction=DESCENDING)]
  • clientName_marked