Kremet blomkålsuppe med ostekrutonger

  • Middels
  • 30 min P0Y0M0DT0H30M
Blomkålssuppens sødme passer perfekt sammen med de salte ostekrutongene.
  • Kalorier
    333 
    14 %
  • Fett
    17 g
    22 %
  • Mettet fett
    6,6 g
    25 %
  • Sukker
    11 g
    19 %
  • Salt
    1,8 g
    30 %
% = prosentvis andel av anbefalt daglig inntak for en voksen person. 
Porsjoner
  • Ingredienser
  • Blomkålsuppe

  • 2 stk

    Blomkål

  • 1 stk

    Løk

  • 0,5 stk

    Purreløk

  • 2 dl

    Helmelk

  • 1 stk

    Kyllingbuljong

  • 5 dl

    Vann

  • 1 ss

    Smør (meierismør)

  • 0,2 ts

    Salt

  • 0,2 ts

    Kvernet Sort Pepper

  • Brødkrutonger

  • 150 g

    Loff

  • 50 g

    Jarlsberg (revet)

  • 1 ts

    Oregano (tørket)

  • 2 ss

    Olivenolje

  • 0,3 ts

    Salt

  • Oppskriftshefte

  • 1 stk

    Hefte - Kremet blomkålsuppe med ostekrutonger

  • 8400

    Totalpris på ingredienser

    Husk at du har noen ingredienser til overs etter at du har laget retten.

Husk!

Sett ovnen på 210°C varmluft.
Ta frem alle ingrediensene.
BRØDKRUTONGER



1
Skjær g loff i terninger. Vend brødterningene i ss olivenolje, ts salt og ts oregano. Spre dem på et stekebrett og dryss over g jarlsbergost. Stek de gylne i ovnen i 5-7 min.
BLOMKÅLSUPPE



1
Hakk stk løk og stk purre. Del stk blomkål i små biter. Fres løken, purren og blomkålbitene i ss smør på middels varme i en kjele. Fres i 1 min.
2
Løs opp stk kyllingbuljong i dl varmt vann og tilsett dl melk, blomkål, løk og purre. Kok i ca. 10 min, til blomkålen er mør.

3
Ta ut noen blomkålbiter og legg til side. Kjør suppen glatt med en stavmikser og server med blomkålbiter og ostekrutonger. Smak til med salt og pepper.
VEL BEKOMME!
Rated 5 out of 5 by from Veldig god smak Har bare prøvd uten krutonger, men den er veldig god. Anbefales
Date published: 2016-11-24
  • y_2017, m_3, d_23, h_13
  • bvseo_bulk, prod_bvrr, vn_bulk_1.0.0
  • cp_1, bvpage1
  • co_hasreviews, tv_0, tr_1
  • loc_no_NO, sid_10051_10151_76001, prod, sort_[SortEntry(order=RELEVANCE, direction=DESCENDING)]
  • clientName_marked